Независимо къде се намират, градовете дестинации изглежда попадат на две лагери. Първо: тези, известни с широк спектър от неща, които да видите и да направите, предлагайки надеждна комбинация от старо и ново - Париж, като добър пример. Градът на светлините може би е най-известен със своите емблематични забележителности (като Айфеловата кула и Лувъра), но и непрекъснато пулсираща кулинарна и търговска сцена, която останалият свят винаги се опитва да поддържа раздели.
След това има метрополиси, по-често харесвани на своето минало. Въпреки че Буенос Айрес стабилно остава топ градска дестинация в продължение на десетилетия, препоръките за посетителите обикновено следват една и съща книга за игра: удари Дон Хулио за entraña (пола пържола) и Малбек. Разходете се из популярните квартали Реколета и Палермо Сохо. Вземете фугаза (местна пица) в El Güerrin. Вижте танго.
Но през последните години Буенос Айрес преживя динамично ориентирани дизайнерски хотели, ресторанти и бутици, предвидени от творци, които не се страхуват да се отърсят от репутацията на града. Ето, десет причини, поради които никога не е имало по-добро време да резервирате екскурзия до Буенос Айрес от сега.
Къде да остана
Селина Палермо Сохо
Увеличение на изображение С любезното съдействие на Селина
Сгушен на тиха ивица в един от най-бързите квартали на града е новооткритата Селина Палермо Сохо. Уникалният хибрид на хостел и хотел, концепцията на марката е насочена към насърчаване на достъпен, ежедневен, но същевременно напълно комфортен престой. Но независимо дали решавате да се занимавате с други пътници или да ходите самостоятелно в стая, най-добрата част от превръщането на Селина в домашна база е The Playground, многофункционално обществено пространство, предназначено за хранене - започнете деня си тук, както местните жители правят с yerba половинка и шунка и сирене medialunas - работещи и просто ритане назад.
Хотел Фаена
Увеличение на изображение С любезното съдействие на Фаена
Може да не е новост, но може би хотел Фаена е този, който даде ход на съвременната творческа трансформация на града. Заемайки бивш силоз в Пуерто Мадеро, най-горната естетика - съвместна колаборация между хотелиера Алън Фаена и дизайнера Филип Старк - заслепява с провокативна палитра от червено, бяло и злато и привличащи вниманието акценти (като кадифени завеси), Полилеи от кристал Baccarat и столове от бяла кожа). Дори СПА центърът се откроява със своя хамам, а Bistro Sur остава един от най-оживените ресторанти в града.
Къде да ядем и пием
Orilla
Увеличение на изображение С любезното съдействие на Orilla
От похваления готвач Фернандо Трока от Буенос Айрес, основен Сукре, а мостарада Сара Терезита от Уругвай идва Орила в Белграно. Отворено по-рано тази година, това не е типичният ви parrilla. Вместо това, фокусната точка е отворената кухня - откъдето драматичните котлети се изстрелват драстично върху решетката на Josper - това е заобиколено от свежи и цветни зони за хранене. И макар че сдвояването на говеждо месо с Малбек може да е норма, не се отказвайте от някоя от известните къщи на барманката Инес Де Лос Сантос.
Ниньо Гордо
Благодарение на вишневите червени светлини и азиатските дрънкулки са много, Ниньо Гордо често се таксува като най-Instagramто място в града. За щастие, храната и напитките също не са хитри. Менюто представлява еклектична мишмаш от азиатски и местни вкусове, за което свидетелстват панчетата okonomiyaki и остъклен свинско коремче в китайски стил върху картофено пюре. По подходящ начин, напитките (опитайте текилата и инфузираната кървава мариа от текила) са също толкова креативни.
Танта Аржентина от Гастон Акурио
Увеличение на изображение С любезното съдействие на Танта
Широко смятан за кулинарния посланик на Перу, Gastón Acurio направи пръскане в Буенос Айрес с откриването на La Mar, неговата подписваща цебихерия през 2015 г. Докато той остава горещо място, неговият ресторант, Tanta Argentina, е също толкова примамлив., Но вместо сурова морска храна, кухнята се оказва проста тарифа (помислете за салати, сандвичи и тестени изделия) с перуански усет в елегантна стая с дървени ламперии, закотвена от поразителна градина, покрита със стъкло. И не пропускайте мечтаните десерти от Астрид Гутче, съпруга и бизнес партньор на Acurio.
Пони линия
Увеличение на изображение С любезното съдействие на Pony Bar
В момента в Буенос Айрес няма по-голям хранителен тренд от бургурските гастрономи. Що се отнася до къде да намерите най-доброто в града? Отговорът е Pony Line, красив бар с конна тематика, разположен на приземния етаж на Четири сезона в Буенос Айрес. Що се отнася до какво да вземем? Естествено, бургерът с подпис, гъст говеждо баничка, покрит с топено сирене, бекон и домашно приготвен сос за барбекю - всички подредени между клекави корички и сдвоени с дебели нарязани пържени картофи.
О, не! чудо човек
Portenos напълно обгръщат дух на алоха в първия градски тики бар във Вила Креспо. Опакован в плетени висулки, ратанови столове и топло червено осветление, О, не! Lulu го поддържа ежедневно със системата си за поръчки - плащайте в регистъра и ще ви бъде даден номер - и снизходително меню за връщане. Най-доброто от вас е да поръчате традиционен чинийка за пупу (разнообразни пържени хапки и протеини на скара) и да ги измиете с класически май тай или зомби.
Къде да пазарувате
Facon Аржентина
Увеличение на изображение С любезното съдействие на Facon
Тази уникална концепция за търговия на дребно - представете си шик лайфстайл бутик, магазин за вино и училище за готвене, превърнати в едно - собственост на Мартин Бустаманте празнува всички аржентински неща. Bustamante замислено лекува красиви и устойчиво изработени предмети от по-отдалечени региони на страната, за да подкрепи занаятчиите, до които повечето туристи няма да имат достъп.
Sadaels
Белгийско-аржентинският дизайнер Хуан Ернандес Даелс има впечатляващи данни - той беше обучен в Кралската академия за изящни изкуства в Антверпен и Централния Сейнт Мартинс в Лондон - и елегантен, архитектурен естетик, който да съвпада. Въпреки че сега той нарича City of Lights дом, можете да щракнете неговите вечни парчета в неговия водещ магазин, който отвори врати през 2015 г.