Макар че със сигурност не би било изненадващо, че ви е омръзнало да рецитирате баналната фраза „закуската е най-важното ядене на деня“, разбира се, че идва 12-ия Световен ден на яйцата, най-вероятно присъединете се към хора и рецитирайте и тази мантра. Така че, за да добавите към клишетата, ако не можете да ги победите, присъединете се към тях.
На този международен празник на храната, посветен на скромното яйце, ще бъдете отхвърлени да не празнувате поне с обикновена бъркалка. Но за онези, които искат наистина да се облекат, ние събрахме множество дестинации с тематични яйца по целия свят, от гениален ресторант, който прави само сандвичи с бекон, яйца и сирене, до империя с яйца, превърната в яйца, която се разнася. размахване на кокоши яйца. Независимо дали предпочитате вашите яйца да бъдат брадени, пържени, прекалено лесни, печени или счукани в омлет, това са любителите на яйцата, които любителите на яйцата трябва да ударят в Световния ден на яйцата.
Увеличение на изображение С любезното съдействие на Egg Shop
Магазин за яйца: Ню Йорк, Ню Йорк
Това са самоописани яйчни глави, които често пъти пазаруват яйца, добросъвестно убежище за всичко. Тук менюто е разделено на две категории: сандвичи с яйца и крайцери (купи или други артикули). Всичко се гордее с нахално име, от Pepper Boy (бъркани яйца, грюере, зърнена чушка, белено-сушен бекон, карамелизиран лук айоли в пипер или на руло) до Spandex (купа с мисо quinoa, смесени зеленчуци, авокадо, моркови, подпушен амарант, тиквени и синапени семена и брашно от яйце), но без значение какво поръчате, без съмнение ще има някаква форма на яйце в чинията ви.
Яйце: Бруклин, Ню Йорк
Много преди Уилямсбърг да бъде обсипан с дизайнерски магазини и причудливи високи сгради, там беше неприветливото Яйце. С течение на годините привличат брънчъри, които търсят яйца във всяка разновидност: течащи яйца се разливат от скара на бриош, боядисана с чедър; омлетите пристигат спретнато нагънати, заливат се с печени домати и хашан; топли купички с песъчинки се увенчават с яйца, приготвени във всеки стил. Дори след като слънцето изчезне, намерете бургери с яйца, бъркани яйца, вмъкнати в сандвичи с чоризо, и салати, пълни с отклонени и мариновани яйца.
Увеличение на изображение С любезното съдействие на Bad Egg
Лошо яйце: Лондон, Англия
Въпреки името си, яйцата в Bad Egg със сигурност не могат да бъдат класифицирани като лоши. Точно обратното: безспорно клубният ресторант се превърна в гореща точка за целодневен брънч, прекаран с яйца. За гладните и смелите не можете да сбъркате с хеш бургер Bad Egg, бургер, прикрит под басейн от фондю и яйчен жълтък, хвърлен сред хрупкави картофи и пържено яйце.
Яйца и Ко.: Париж, Франция
Почти всяка итерация на яйце може да бъде намерена на тази гореща точка на Сен Жермен де Прес. Яйцата се разбиват в омлети, обсипани с билки, пекат се с кокот в мини чугунени тигани и леко се спускат върху кичури пушена сьомга и английски кифли. С няколко ресторанта в Париж, специализирани в обяд, мястото неминуемо е мобилизирано през уикендите, така че елате готови да изчакате или пристигнете в по-малко посещаваните делнични часове.
Увеличение на изображението любезно с BEC
BEC: Ню Йорк, Ню Йорк
Ела в неделя сутринта, ще ти се иска BEC да е в задния ти двор. Ресторантът е специализиран в едно: едноименната BEC (бекон, яйце и сирене), изработена в сандвичи и купи. Изберете от повдигнати обрати на класическия сандвич като Roadhouse: две яйца, свинска наденица, чедър, авокадо и шлака на ролка ciabatta, забъркана със сос BBQ. Или просто да изберат традиционното; Версията на BEC може да се похвали с две яйца, хрупкави парчета от пушен ябълков бекон и чедър на бричка с бриош, обсипана с бекон и сирене.
Добро яйце: Мелбърн, Австралия
Това кафене в Мелбърн ви насърчава да се държите като "добро яйце", точно както яйцата, които се намират в кухнята, винаги са добри, получени от близката ферма. В очарователния ресторант намерете ястия като яйца и чипс, патладжан със скоч и яйце от свинско месо, както и сандвичът Chix: пържено пиле с мариновано зелен чили, яйца и мариновани краставици, запечени с халаш.
Увеличение на изображение С любезното съдействие на пилето или яйцето
Пилето или яйцето: Хейвън на плажа, Ню Джърси
В Пилешкото или Яйцето кухнята не поставя под въпрос кой е на първо място. Вместо това те еднакво отдават почит и на двамата. Закуската, изненадващо, се сервира цял ден и е посветена на скромното яйце: омлетите набъбват с всякакъв вид зеленчуци и сирене, които могат да се представят, любимата тюлорна шунка в Ню Джърси се появява в няколко яйчни сандвичи, а също така има и яйчени пълнени бурито и питадили, т.е. заедно с вашите мелници две яйца всякакъв стил. Поръчайте китка за трапезата, но не оставяйте без една чиния от фамозните крила, гладка с лепкав, пикантен сос.
Eggspectation: Канада, САЩ, ОАЕ, Катар и Индия
С име като Eggspectation и лозунг "Прихващайте деня за яйцата", не е изненада, че тук очаквате богатство яйца. Ресторантът, роден в Канада, може да се похвали с списък с ястия от яйца, от фритати и омлети до 10 еднакво надвишаващи и иновативни поема яйца Бенедикт (помислете за триъгълници на полента, покрити с панирани яйца, сирене, пилешко месо, скариди, чоризо и чушки). Яйцата също правят камео в множество палачинки, крепчета, салати и сандвичи.
Увеличение на изображението Wibowo Rusli / Alamy Stock Photo
Gudetama Cafe: различни места по целия свят
Gudetama Cafe е базиран на популярния японски анимационен герой със същото име, пухкаво малко момче, наподобяващо яйчен жълтък, който е постоянно тъжен. Кафето проектира ястия след Гудетама - самият ресторант е измазан с кабини във формата на яйца, а огромни пържени яйца висят от тавана - рисувайки очите и устата си върху брашно и яйчени черупки. Diners се наслаждават на нарязването през лицето му (и наблюдаването на разпръскването на жълтъка) в неща като хайвер от сладък картоф, покрит с яйца, бисквити от омари и препечен тост с авокадо.
Eggslut: Лос Анджелис, Калифорния, Лас Вегас, NV и Бейрут
Eggslut е роден от любовта на готвача Алвин Кайлън към яйцата, започващ като въртящ се камион, преди да се превърне в няколко тухлени и хоросан места по света. Сандвичите остават основната атракция, варираща от бекон, яйце и сирена до Фейрфакс, плюшена брионова кифличка, пълна с меки бъркани яйца, чеснов чедър, чедър, шрича майо и карамелизиран лук. За тези, които търсят нещо различно от сандвич, Eggslut е любим на Slut: вълнообразно кодирано яйце, подплатено на пюре от картофи, поднесено в стъклен буркан с парчета багет.
Увеличение на изображението любезно с натрошеното яйце
Счупеното яйце: Лас Вегас, NV
В Sin City е от изключително значение да има Skillets The Cracked Egg's Sin City. Тези собствени чинии започват със слой от хрупкави картофи, сирене и две яйца, след което могат да бъдат гарнирани с редица зеленчуци и меса, оградени от овъглена тост или кафе торта. Наред с безкраен списък с бъркани и омлети, менюто може да се похвали с любимите чили верде ранчеро на Cracked Egg: царевична тортила, набрашнена с черен боб, свинско месо, чили верде салса, сирене, яйца и заквасена сметана.